詳細介紹

準備糯米，洗凈后，放30分鐘備用，粽葉放入水中焯一下。去掉葉子的澀味，同時(shí)也便于包扎，將三張粽葉一個(gè)疊一個(gè)頭部稍剪平，然后將粽葉卷起，呈錐形，先放少點(diǎn)糯米，然后將粽葉包起來(lái)，呈三角形。糯米中有咸蛋黃、鮮肉等，多以咸味為主，剝開(kāi)熱乎乎的粽子，聞到粽子葉和糯米的清香就讓人胃口大開(kāi)了，后有肉、蛋更是美味可口，真是大開(kāi)食者胃口。